前瞻乳制品产业全球周报第75期：飞鹤总市值达2200亿港元 传菲仕兰考虑出售美素佳儿

发表自话题：乐享借贷是正规公司吗

截至1月22日收盘 飞鹤总市值达2200亿港元

2021年开年以来，乳业股纷纷大涨，中国飞鹤更是连日来持续上涨。1月22日，截止收盘，中国飞鹤总市值达2215.47亿港元。

传菲仕兰考虑出售美素佳儿？官方回应来了

近日传乳业巨头荷兰皇家菲仕兰（Royal FrieslandCampina NV，下称菲仕兰）正在思考关于旗下美素佳儿婴儿营养品业务的方案，因为这家公司正在努力简化业务。该知情人士说，菲仕兰正在与摩根大通公司合作，对美素佳儿（Friso）进行战略评估。目前，审议工作尚处于初期阶段，菲仕兰尚未就这一业务的未来做出任何最终决定。这意味着，菲仕兰有可能将出售美素佳儿婴儿配方奶粉业务。对于外媒消息，菲仕兰中国方面向小食代回应称：“我们不对市场传闻进行评论。”

上海市市场监督管理局发布关于进一步推进乳制品质量安全提升工作的通知

近日，上海市市场监督管理局官网发布关于进一步推进乳制品质量安全提升工作的通知。其中要求，到2023年底，婴幼儿配方乳粉生产企业质量管理体系自查与报告率达到100％。通知也要求，婴幼儿配方乳粉生产企业每年应定期对质量管理体系运行情况进行自查，并提交自查报告。集团公司每年定期对所属工厂进行检查，鼓励企业选择食品安全专业机构开展第三方检查评价。此外，上海市市场监管局原则上对本市婴幼儿配方乳粉生产企业每年至少开展1次体系检查，重点检查企业生产质量管理体系建立运行、按配方注册和生产许可要求组织生产等情况，并督促企业对体系检查发现问题整改到位。

西安将深入开展国产婴幼儿乳粉提升等专项行动

据西安日报近日消息，为全面提升食品安全保障能力，西安市出台《关于深化改革加强食品安全工作的措施》。措施强调，西安市将深入开展国产婴幼儿乳粉提升等专项行动，要在婴幼儿配方乳品企业实施良好生产规范、危害分析和关键控制点体系，对婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查达到100%，对生鲜乳、原料乳粉和乳清粉实施批批全检，确保其抽检合格率达到99%以上。

认监委关于发布新版《食品安全管理体系认证实施规则》的公告

公告内容表示新版《食品安全管理体系认证实施规则》自发布之日施行；自公告发布之日起至2021年7月1日期间为过渡期；过渡期内，认证机构可按照新版或旧版《食品安全管理体系认证实施规则》要求实施认证；各食品安全管理体系认证机构，应尽快依据新版《食品安全管理体系认证实施规则》修订管理体系文件，并做好新版《食品安全管理体系认证实施规则》的宣贯；对2021年7月1日后申请食品安全管理体系认证的，认证机构应按照新版《食品安全管理体系认证实施规则》要求实施认证；按旧版《食品安全管理体系认证实施规则》认证的获证企业，由颁证认证机构结合监督审核活动进行转换；认监委2010年第5号公告自2021年7月1日起废止。

2020年牛奶产量3440万吨 增长7.5%

据国家统计局数据显示，2020年牛奶产量3440万吨，与2019年相比，增长7.5%，同比增长率创下近年来新高，国内牛奶供应趋紧的局面渐趋改善。此外，数据还公布了其它畜产品产量：全年猪牛羊禽肉产量7639万吨，比上年下降0.1%。其中，牛肉产量672万吨，增长0.8%；羊肉产量492万吨，增长1.0%；禽肉产量2361万吨，增长5.5%；禽蛋产量3468万吨，增长4.8%；猪肉产量4113万吨，下降3.3%。2020年末，生猪存栏、能繁殖母猪存栏比上年末分别增长31.0%、35.1%。

加强源头控制确保乳品质量 安全徐州市启动乳制品生产企业安全专项督查

为保障徐州市乳制品质量安全，1月1日起，徐州市市场监管部门对徐州市乳制品生产企业开展专项检查。

完达山冠名京哈高寒版复兴号首发 品牌影响力再进阶

2021年1月22日10点20分，随着北京朝阳站正式开始运营，G915次复兴号缓缓驶出，由北大荒完达山乳业股份有限公司冠名的京哈复兴号高铁正式首发。

君乐宝13天销售创造新纪录 增幅在300%以上

2021年，1月1日-13日销量创造新的记录，增幅在300%以上。此外，1月10日，君乐宝宣布，在石家庄三环内开通无接触配送，解决闭环管理期间购买不便的困难并上线小程序“君鲜生”。

庄园牧场拟与甘肃农垦天牧乳业有限公司进行日常关联交易

1月15日，庄园牧场披露2021年度日常关联交易预计公告，公司拟与关联方甘肃农垦天牧乳业有限公司进行日常关联交易，预计2021年度关联交易金额为20,000万元，目前该议案已获得庄园牧场董事会审议通过。

伊利欣活与同仁堂健康正式举行战略合作签约仪式

1月15日，中老年奶粉品牌伊利欣活与中国养生老字号品牌同仁堂健康在北京同仁堂知嘛健康零号店正式举行了以“同欣好礼 健康团圆”为主题的战略合作签约仪式，并联合推出了“同欣好礼”春节定制礼盒与礼卡。双方基于“守护国民健康”的共同理念，建立长期战略合作伙伴关系，在资源与渠道层面进行互利互补，以更加优质的产品和服务为国民健康赋能。

蒙牛拟申请“牛蒙蒙”图案商标 国际分类涉及29类食品

近日，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司申请“牛蒙蒙”图案商标，国际分类涉29类食品。商标状态为“注册申请中”。

蒙牛乳业拟配售不超40亿元等值港元5年定息的可换股债券

蒙牛乳业公布，作为设立有关计划的一部份及就设立有关计划而言，于2021年1月24日，该公司已与配售代理订立配售协议，据此，配售代理同意按尽力基准促使承配人认购可换股债券(惟须遵循及按照配售协议所载条款及条件)。可换股债券将不会向香港公众人士发售。可换股债券可转换为换股股份。

中国乳制品工业协会发布“2020年中国乳业大事件”

1月18日，中国乳制品工业协会与国际乳品联合会中国国家委员会联合新华网、瞭望智库、中国经济网、央广网、证券日报、中国食品报、中国食品安全报、乳业时报、新乳业等主流媒体发布“2020年中国乳业大事件”。

1月19日“乐享芝士”线下品鉴会在广州举行

1月19日，由广东省进口食品协会、FOOD2CHINA、Hayat Food Company联合主办，土耳其驻广州总领事馆协办的土耳其Pinar “乐享芝士”线下品鉴会在广州举行，与会的中外嘉宾共同品尝了首批进入中国市场的土耳其奶酪。

越南乳制品股份公司对中国出口一大批种子奶和炼乳产品

 2021年伊始，越南乳制品股份公司向中国出口一大批种子奶和炼奶产品。这不仅是该公司在年初的好消息，而且还是越南乳业的一个积极的信号。据此，越南乳制品股份公司于2021年1月初对中国出口包括杏仁豆奶和红豆奶在内的10个集装箱已到达中国港口并开始在这一世界上最大市场的连锁便利商店的货架上销售。

雀巢与创新平台Plug and Play合作以加速其在印尼的创新

据外媒昨日报道，雀巢宣布与加速器创新平台 Plug and Play 建立新的合作关系，以推动其在印尼的创新工作。通过这次合作，雀巢将利用Plug and Play的创新专业知识和联合了初创企业、企业和投资者的生态系统。据悉，雀巢巧克力品牌奇巧希望借此加快其在未来食品技术和解决方案方面的创新能力。

分析师称激进投资者Bluebell Capital对达能影响有限

据法国媒体消息，法国兴业银行分析师指出，日前英国激进投资者旗下基金Bluebell Capital致函达能董事会，要求公司调整治理模式，但是相信该基金对达能的影响有限。但假如Bluebell Capital的主张获得多数股东支持，例如黑石、法国农业信贷银行等，压力将会增加。该分析师同时表示，即使任命了新的管理层，考虑到公司目前面对的结构性压力和不利因素，改变也不会一蹴而就。

疑受霉菌污染 美国召回一款酸奶产品

据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2021年1月11日，美国FDA发布召回通报称，EVR Foods, INC正在召回一款酸奶产品，因为产品可能受到霉菌污染。  受召回产品的名称为 Blueberry Plant-based Yogurt，重量为5.3盎司，包装的底部印有标记#022121，也用作产品的失效日期。该产品已在全国各地的零售商店中销售。美国FDA建议消费者不要食用以上产品，可将其退回购买商店换取全额退款。

蒙牛2020年全年国家风险抽检原奶合格率再创100%

2020年全年，国家及地方39个抽检机构对蒙牛所辖奶源基地累计抽检3000余个牧场，监测指标涵盖49项，抽检合格率达100%。这也是蒙牛持续实现原奶抽检合格率100%。

检出李斯特菌 爱尔兰召回一批奶酪产品

2021年1月14日，爱尔兰食品安全局发布2021.05号预警通报，由于检出李斯特菌，爱尔兰召回一批奶酪产品。产品详情信息如下：据通报，产品的名称为Tesco Finest Taleggio PDO Italian Cheese，重量为200g，是由Tesco Ireland公司从意大利进口，保质期到2021年1月25日。爱尔兰食品标准局建议消费者不要食用上述批次的产品。

伊利金典上线限定牧场系列网红新品 心牧已久

近日，金典携手京东启动限定牧场计划，将上线【限定牧场】系列网红新品-心牧已久，引发消费者广泛关注。据悉，此计划将为消费者定制专属黄金奶源带鄂尔多斯有机牧场的产品，由原产地直达餐桌，开启乳品行业全新的极致高端体验。

邦吉洛德斯全新婴幼儿乳脂解决方案还原中国妈妈天然乳脂配比

Betapol® Select是新一代创新婴幼儿乳脂解决方案，还原OPL和OPO天然乳脂结构中国，北京时间2021年1月20日，食品制造业全球领先的特种油脂解决方案生产商和供应商邦吉洛德斯发布新一代应用于婴幼儿配方奶粉的优质类母乳脂质配方产品倍益宝Betapol® Select。这是邦吉洛德斯首款依据不同地域母乳成分的差异，还原中国妈妈母乳脂肪成分打造的创新产品。

3批婴配粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息公布

近日，国家市场监管总局食品审批中心官网公布了3批婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息，均为合生元系列。

9批婴配粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息公布

近日，国家市场监管总局食品审批中心官网公布了9批婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息，含迈启乐、欧贝星和西悦三个系列。

蒙牛乳业齐齐哈尔2020年产值增长18.11%

蒙牛乳业（齐齐哈尔）有限公司传来2020年度业绩喜报，全年生产计划18.3万吨，达产率118%，同比增长17.2%，产值增长18.11%，税收增长8%。据介绍，今年1月，蒙牛公司计划产量较去年同期提升35%，同时2021年计划生产量同比增长37.9%，年计划产值同比提升37.6%。

现代牧业预计2020年将录得溢利不低于7.0亿元

近日，现代牧业发布盈喜公告，根据公司目前可得的未经审核综合管理账目及相关资料之初步评估，预期集团2020年全年业绩将录得溢利不低于人民币7亿元（其中包含本公司向合资公司注入可生产能源的资产而确认的一次性出售净收益合共约人民币0.72亿元），同比增长不低于100%（2019年同期溢利约为人民币3.50亿元，其中包含一次性应收账款减值拨回约人民币1.61亿元）。如果撇除两个期间的一次性收益，溢利同比大幅增长230%以上。

现代牧业拟折价配售6.5亿股 总筹约15.6亿港元

现代牧业发布公告，2021年1月20日，计划以每股2.40港元配售6.5亿股股份，所得款项预期约15.6亿港元。完成配售事项后，配售股份数目占扩大已发行股份总数约9.14%。配售事项所得款项净额将用于基础建设开发及扩展畜群规模、潜在并购及一般营运资金。

并购脚步未停！新乳业7.18亿可转债券上市

新乳业7.18亿元可转换公司债券于1月20日起在深交所挂牌交易，此次募集资金主要是用于收购寰美乳业余下40%股权和补充流动资金，寰美乳业60%股权已于2020年7月以现金形式交易。

优然牧业寻求在香港IPO中融资约5亿美元

据新浪财经引述外电报道，中国优然牧业寻求在香港IPO中融资约5亿美元。

十张图带你看2020年中国乳制品行业供需现状与发展趋势 后疫情时代乳制品市场需求旺盛

中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨以上水平，但是我国乳制品出口竞争力较弱，主要出口中国香港。市场需求方面，我国乳制品的人均消费量约为世界人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济的持续发展，人均消费量将持续提升，市场需求旺盛。后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。

供给：乳制品出口明显下降

中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。我国乳制品生产量保持在2600万吨以上水平。2019年，我国乳制品产量为2719.4万吨，同比增长5.6%。2020年前三季度，我国乳制品产量达2037.6万吨，同比增长1.1%。

出口供应方面，我国乳制品出口量小。2020年前三季度我国共计出口各类乳制品3.24万吨，同比减少19.1%，出口额1.66亿美元，同比下降48.6%。

多年来，我国乳制品主要出口产品以向广东供应香港的鲜奶为主，婴幼儿配方粉成为最主要出口产品，主要目的地同样是香港。2020年前三季度我国干乳制品出口中国香港数量达7126.02吨，占73%，同比减少52.7%;出口朝鲜597.07吨，占6%，同比减少61.8%。

需求：市场需求旺盛

我国乳制品的人均消费量约为世界人均消费量的三分之一和发展中国家人均消费量的二分之一。伴随着经济的持续发展，人均消费量将持续提升，市场将不断扩大。2019年我国乳制品销量达2710.63万吨，同比增长1.1%。

据《2019年乳制品行业质量报告》显示，2019年1-11月，我国规模以上乳制品企业565家，同比下降4.07%;销售总收入3577亿元，同比增长12.44%;实现利润总额336.1亿元，同比增长51.86%。未来，随着消费者信心的恢复，乳制品市场将会出现一个稳定发展的好态势。

从进口情况来看我国乳制品需求，根据海关总署统计数据，2019年乳制品进口总量297.3万吨，同比增长12.8%，进口金额为111.3亿美元，同比增长10.6%。

2020年前三季度我国共进口各类乳制品240.73万吨，同比增加7.9%，进口额88.06亿美元，同比增加5.1%。价格维持在3000美元/吨以上水平，整体高出出口乳制品价格。

进出口产品结构方面，按数量看，我国主要进口干乳制品，出口液态奶。2020年前三季度出口干乳制品9830.42吨，占比30%，同比减少49.3%，出口额14200.26万美元，同比下降52.9%。液态奶方面，2020年前三季度出口液态奶22588.35吨，占比70%，同比增加9.2%，出口额2402.88万美元，同比增长10%，主要是鲜奶1.89万吨，占83.8%。

具体进口产品分国家或地区看，2020年前三季度，我国进口大包粉76.36万吨，同比下降2.4%，进口额25.55亿美元，同比增加8.9%，均价3346美元/吨，同比增加11.7%。主要是新西兰，占比达74%。乳清和鲜奶主要自欧盟进口，进口比例分别达44.4%和59.2%。

后疫情时代乳制品市场需求旺盛

从产销量来看我国乳制品供需情况，我国乳制品供需基本平衡，产销率保持在98%以上。行业整体产销衔接情况较好，整体供求关系相对平衡。2015-2019年市场对乳制品需求明显上升，预计后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。

价格来看，乳制品制造工业生产者出厂价格指数整体趋于下降趋势，预计后疫情时代，消费者对乳制品的需求更加旺盛。近两个月明显回升，达到101点。受市场对于乳制品的旺盛需求影响，预计后疫情时代乳制品市场行情较好，乳制品制造工业生产价格指数将趋于上升。

乌国家乳制品协会发布报告 乌拉圭乳制品出口额增长6%

据乌拉圭《观察家报》网站1月18日报道，据乌国家乳制品协会发布的报告显示，乌2020年全年乳制品出口额同比增长了6%，其中，以美元计算的全脂奶粉出口金额增长了11%、脱脂奶粉增长了6%，奶酪增长了4%，黄油下降了29%。如按照出口数量分析（全年累计出口数量达208,599吨），则全脂奶粉出口增长了12%，脱脂奶粉减少了2%，奶酪增长了7%，黄油增长了4%。全脂奶粉仍是乌出口最多的乳制品，达146,682吨，占出口总量的70.31%，创造了4.482亿美元的收入，占乳制品出口总金额的64.76%。全脂奶粉每吨出口价格平均为3,086美元，与近两年持平；脱脂奶粉每吨2,704美元，同比上涨9%；奶酪为4,082美元，同比下降3%;黄油为3,328美元，同比下降32%。

2030年，欧盟27国牛奶产量有望出现增长

欧盟委员会最近公布了欧盟农业市场的中期展望报告。欧盟的牛奶产量预计将以每年0.6%的速度增长，到2030年将达到1570亿升。由于预计畜群存栏规模减少，再加上产量提高幅度较小，产量增长预测低于近几年。

由于消费者对可持续性和环境的不同需求，乳制品不同品类的细分预计会增长，这将导致乳品工业上出现更多的非常规产品体系。2018年，有机牛奶产量占比为3.5%，预计到2030年将增长到10%，而其他产品体系，如非转基因饲料和基于牧场的系管理系统，预计也将增加。

乳制品产量增长预计将低于近几年的1.4%，部分原因是细分乳制品市场的增长。然而，非传统乳制品的增长也要看到欧盟奶牛畜群的进一步衰退。到2030年，牧群数量可能会回落到1920万头，比2020年下降7%。

预计到2030年，欧盟的乳制品出口量将以每年2%的速度增长，与全球进口需求的增长保持一致。与此同时，欧盟出口额每年增长3%左右，主要奶酪和脱脂乳粉贸易。总体而言，预计到2030年，欧盟仍将是全球最大的乳制品出口地区，占全球乳制品贸易的28%，而美国将增长2%，新西兰下降2%。

2021-2026年中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告

2020-2025年全球及中国乳酸行业市场前瞻与投资战略规划分析报告

2020-2025年中国核桃乳行业市场需求与投资规划分析报告

2020-2025年中国牛奶行业市场需求与投资规划分析报告

2021-2026全球及中国婴儿食品和配方奶粉行业市场调研及投资前景分析报告

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